Seminar6 / NEZ-Allgäu Preis 45Euro / Speisepilze und Giftpilze 22.09.18
Zeit & Ort
Über die Veranstaltung
Ganztages Seminar Pilze:
http://www.nez-allgaeu.de/veranstaltungen.html
9:00Uhr Begrüßung
9:30Uhr Ausfahrt 15min in einen der pilzsreichsten Wälder des Westallgäus
9:45Uhr gemeinsame Exkursion im Wald
- Besprechung der Speise und Giftpilze direkt am Fundort
- Kategorisierung in die einzelnen Pilzfamilien und deren Merkmale
- Erläuterung des gesamten Ökosystems Wald und die Wichtigkeit der Pilze
11:00Uhr Waldbrotzeit mit Allgäuer Käse, Wurst, Gemüse und frischen Backwaren
11:30Uhr zweiter Teil der Exkursion
13:00Uhr Heimfahrt an den Ausgangsort Giesenberg
13:15Uhr - 13:30Uhr Pause bei Erfrischungen und Bier
13:30Uhr Nachbesprechung der Speisepilzarten und deren wichtigen Erkennungsmerkmalen
15:00Uhr Pilzsäuberung und Zubereitung der einzelnen Speisepilzarten am offenen Feuer
16:30Uhr Nachbesprechung der Giftpilzarten
17:30Uhr Abschlussrunde mit Verabschiedung
Beide Mahlzeiten sind inkludiert. Selbst muss ein Pilzkorb, Messer, festes Schuhwerk und eine Trinkflasche für die Waldexkursion mitgebracht werden.
Ich freue mich auf ausgiebige Pilzarten und gutes Wetter!