Ganztages Seminar Pilze:

http://www.nez-allgaeu.de/veranstaltungen.html

9:00Uhr Begrüßung

9:30Uhr Ausfahrt 15min in einen der pilzsreichsten Wälder des Westallgäus

9:45Uhr gemeinsame Exkursion im Wald

- Besprechung der Speise und Giftpilze direkt am Fundort

- Kategorisierung in die einzelnen Pilzfamilien und deren Merkmale

- Erläuterung des gesamten Ökosystems Wald und die Wichtigkeit der Pilze

11:00Uhr Waldbrotzeit mit Allgäuer Käse, Wurst, Gemüse und frischen Backwaren

11:30Uhr zweiter Teil der Exkursion

13:00Uhr Heimfahrt an den Ausgangsort Giesenberg

13:15Uhr - 13:30Uhr Pause bei Erfrischungen und Bier

13:30Uhr Nachbesprechung der Speisepilzarten und deren wichtigen Erkennungsmerkmalen

15:00Uhr Pilzsäuberung und Zubereitung der einzelnen Speisepilzarten am offenen Feuer

16:30Uhr Nachbesprechung der Giftpilzarten

17:30Uhr Abschlussrunde mit Verabschiedung

Beide Mahlzeiten sind inkludiert. Selbst muss ein Pilzkorb, Messer, festes Schuhwerk und eine Trinkflasche für die Waldexkursion mitgebracht werden.

Ich freue mich auf ausgiebige Pilzarten und gutes Wetter!

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